Ännu en till..
Tryffel
Grundrecept
1 dl vispgrädde
200 g choklad (gärna mörk 70%)
Värm grädden till kokpunkt, ta av från spisen.
Bryt aller hacka chokladen i bitar, häll ner i en skål, häll över den varma grädden, blanda till en jämn smet.
Låt svalna, forma kulor som rullas i fin kakao eller siktat florsocker. NJUT!!!
(funkar även bra att fylla tryffeln i knäckformar)
Smaksätt gärna =)
- en skvätt rom/whiskey/konjak
- använd redan smaksatt choklad tex chili
- ett par droppar pepparmyntsolja är oxå gott
Grundrecept
1 dl vispgrädde
200 g choklad (gärna mörk 70%)
Värm grädden till kokpunkt, ta av från spisen.
Bryt aller hacka chokladen i bitar, häll ner i en skål, häll över den varma grädden, blanda till en jämn smet.
Låt svalna, forma kulor som rullas i fin kakao eller siktat florsocker. NJUT!!!
(funkar även bra att fylla tryffeln i knäckformar)
Smaksätt gärna =)
- en skvätt rom/whiskey/konjak
- använd redan smaksatt choklad tex chili
- ett par droppar pepparmyntsolja är oxå gott
Kommentarer
Postat av: Lisa
TACK för alla recept!! Får se vilket (eller vilka) jag vågar mig på =)
Trackback
